第77节
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——以现如今肃州的天气,室外就是天然冰窖,直接冷冻,没有任何问题。 另一半,她打算改日腌制成熏牛rou与熏羊rou,以备若有战事,可以直接充当军粮。 如此,今冬的rou类也不用发愁了,叫人十分开心。 当然,牛羊rou最好吃的吃法,还是新鲜着吃最妙。 取自牛后颈部的上脑rou,肥rou宛若雪花般相间在瘦rou中,呈现出诱人的大理石花纹,这种不拿来烧烤,简直人神共愤。 她将上脑rou放在室外稍稍冷冻了一下,便很容易切成薄片了,猪五花rou也是同样处理,五花三层,肥瘦相间,别提有多诱人。 再准备些香菇,土豆片,豆腐干,生菜叶等,小炭炉上置好铜盘,便可以烤起来了! 炭火烧热铜盘,先放猪五花rou,登时便能听见滋滋油声作响。 再耐心稍等片刻,待到五花rou表面微微焦黄,便用筷子夹起,蘸上熟芝麻熟花生碎孜然碎辣椒粉盐等混合而成的蘸料,放进口中,绝对没有人不会被那种香浓的味道征服。 裴秀珠嚼着才烤好的五花rou,满足的简直想跳舞,“太好吃了!” 萧景曜早被她馋的口水直流,闻言也试了一块,顿时眼睛一亮,“好吃。” 哪知下一秒,见她又夹了一块rou,蘸上干料后,又在外头包了片生菜叶,才放进口中。 他觉得好奇,也学着她的样子来了一块,再度心服口服,