九十年代小顽主 第12节

的回收处理。两人吃完饭又去了一趟卫生局，奈何在1990年，全国人民还没有什么健康饮食绿色饮食的概念。对于陶堰说的油炸废油致癌的事情，卫生局的工作人员也找不出什么科学依据。

    “我们当然鼓励所有企业主在从事餐饮服务行业的时候，能够更多的考虑到食品安全和消费者的饮食健康。你们两个小小年纪，能有这样的概念是非常好的。证明你们确实把消费者的权益放在心上。”卫生局的工作人员沉思过后，如是说道：“可是目前来说，我们确实找不到禁止企业主使用多次油炸油的相关法律依据。如果你们实在担心食用多次油炸油会对身体产生危害，可以把你们的担忧告诉消费者。消费者有知情权和选择权，由他们来确定是否购买你们做出来的食品。”

    至于陶堰提出的想要一个回收餐饮废油的专业公司的联系方式，卫生局的工作人员也表示无能为力——他们压根就没听说过这个行业。

    “其实现在大多数老百姓的生活条件普遍都很……局促，”卫生局的工作人员思考了一下，继续说道：“虽然市场方面已经开始流通了，但是每家每户的粮油米rou还大都是凭票供应的。一个月就只有那么几斤的份额。我们不得不承认，物质短缺是客观存在的事实。在这种情况下，你要求企业主为了食品安全，每天扔掉半桶油，确实有些人会很难理解。”

    陶堰和霍百川不知道的是，在中国实行了几十年的城镇居民粮食供应制度，也就是后世俗称的统销统购制度，是在1993年才结束的。没有经历过那样物质短缺的时代，陶堰和霍百川很难理解义工阿姨们为什么会那样舍不得半桶油。