福利书屋 - 综合其他 - 我在农村烧大席在线阅读 - 416 有好一起享,有难独自当

416 有好一起享,有难独自当

从来没有见过如此搭配的馅料】

    说完系统是秒闪,可能这一盆的馅料也是系统见到的滑铁卢。

    云溪第一步就是抓紧时间给馅料里撒五克盐,在用手直接抓拌,把饺子馅料里的水分渗出来。

    如果不把饺子馅料的水分控干,一会在包饺子的时候,会十分的困难,不好捏口。

    尤其是西红柿的水分,是最大的,需要控干水份后,在包饺子。

    云溪调好饺子馅料后,还有俩分的时间,立马火速的拿起面团,先搓长条,直接拿起来,左手固定,右手揪面剂子,用右手的拇指固定,食指的直接固定长度,加速揪剂子,一会时间,直接十个面剂子揪好,马上拿起擀面杖做饺子皮。

    现场所有人看到云溪的速度,都惊讶的喊道:

    “快看,快看,大爷那一组竟然有这么年轻的姑娘,刚才怎么没注意到。”

    “你看她的速度,还有时间做面剂子。”

    这时主持人随着大家的议论,也主要到了云溪,台上的所有人,上来后做馅料的时候,都要调完后尝试一下,并且还要酌情的家料。

    这个小姑娘完全不一样,把食材控干水,直接换盆调味,没有用克数勺,直接手捏调料粉,怼瓶倒生抽,并且调好后没有尝味道咸澹,而是直接开始擀饺子皮。

    她简直就是上来混热闹的,就是大厨都要用克数勺,即便不用也要酌情慢放调味料,最后也要尝一尝咸澹。

    这个小姑娘一看就是平时大锅菜做多了,显然把这个地方当成市井大锅饭的选拔现场,真是无语。

    这时候主持人的话筒忘记关了,坐在椅子上,自言自语的冷哼着说道:

    “哼,这小姑娘真是迷之自信,准备走人。”