3 花钱是艺术
能打折扣,而一些不是很重要的工具、用具则可以选购价格低的。做饮品一定要使用专业设备。这是按制作产品的需求来采购的,高品质产品一定要选用高品质的设备和工具,这不仅能提高质量,而且也能提高工作效率。关系到产品制作质量和档次的重要设备一定不能省,不能随便替代和降低标准。 网络上有很多人都在问一个海岚也想提的问题:开个奶茶店的设备要多少钱?说实在的,这很难回答,因为从最低档的一万元到中高档的二十万元都是可能付出的投资。总之,规模越大,产品越多,档次越高,设备的投资额就会越大。这个问题的答案几乎众口一词——作为一家最基本的起步珍珠奶茶店,下面的设备是必不可少的: 1.封口机:珍珠奶茶店的核心设备,有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动封口机即可满足日常经营需求。 2.冰柜:双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。 3.电热开水器:加热饮用水的设备。 4.奶茶专用工具以及制作珍珠奶茶时必备的相关原料如奶精粉、珍珠粉圆、各种调味果味粉、果汁等。 海岚没做过生意,自然不知道怎么寻找可靠的供应商,只能依托网购。现在网上购物很方便,许多设备供应商都提供一站式采购。如果找了一家当地的厂商,对方还可以提供设备使用培训。海岚觉得不错,万一设备坏了,维修起来也方便许多,节省成本和时间。 设备供应商列出下面的主要设备清单供她参考,看看哪些是“雅蜜”必备的基础设备。