京城小饭馆 第25节

念溪笑着道。”这是咸蛋黄叉烧，是广东那边的做法，将咸蛋黄塞进一块上好的梅rou里，用酱油，白酒，姜片，蜂蜜，大蒜，盐，糖等调料腌制一夜，就可以开始烤了。

    烤rou也是很有讲究的，顾念溪专程请人做了个上窄下宽的炉子，四面都可以放碳，碳火中间放一个铁架子，将梅rou放进去烤，这样不会受热不均。

    而且她用的还是果木碳，这样烤出来的rou不仅外焦里嫩，还带着一种果香。

    烤rou时，她一炷香的时间便将rou拿出来，用调制好的酱汁刷一遍，这样不仅不会让rou烤焦，还会特别入味。

    说的阿翩口水涟涟，直咽口水。

    顾念溪对炉子里的这几块咸蛋黄叉烧也十分期待，所有的心思都放在上头，对于赵嫂子自是有些不上心了，“至于赵嫂子……京城的大酒楼不知道有多少，盯着我们铺子的也是数不胜数，我们有宋宴撑腰，明面上他们不敢对我们做什么，可只怕一双双眼睛都盯着我们在了。”

    “如今赵嫂子来了，那些人就像是苍蝇见了裂了缝的鸡蛋一样，都凑了过来。”

    “你也别愁眉苦脸的，这也不是什么坏事，正好也能看看到底有多少人将咱们看成眼中钉rou中刺。”

    阿魏跟着点头，“姑娘说的没错，上次来的那几个混子压根没查出来，说不准这次还能一网打尽。”

    顾念溪直夸她聪明。

    果不其然，到了傍晚赵嫂子