第9节
r> 洛樱在网上查了一些相关的内容,好像有不少的私房菜,那都是每天供应一两桌,还得提前多少天预订的,着实是摆足了架势。 而洛家楼具体要如何经营,洛樱还需要细细思量。 说起来,还是她贪心,既不想失去现在早餐的客人们,也希望招徕一些能多舍得花钱的客人。 她希望能够琢磨出属于自己的经营模式来,身在红尘之间,若是只做那古方食宴,一溜的古法菜未免过于曲高和寡。 便是前世在皇宫里的时候,皇帝皇后大鱼大rou吃得,清粥小菜,鸭蛋腌菜也吃得。 民以食为天,宴席菜好看有面子,可吃着的到底得量大熨帖为妙。 反正这私房菜也不着急开,这段时间就一边思考,一边寻觅属于自己的经营方法,试营业嘛,什么都试试再说。 昨天跟夏晓峰一家商量完,问了今天想吃啥,他们说古法菜虽好,但胃里还想吃点接地气的东西,高大上的咱们半个月一个月吃一回就行。 洛樱就琢磨着今天做点什么,上午的时候,陈琳给她发了消息,说是今晚带个朋友过来,是老夏的老友老钱,年纪不到四十,这酒桌上应酬来往居然中风了。如今这是在医院里住了快一个月,总算是出院了,已经迫不及待地享受自由生活了,今晚的饭菜麻烦不要油腻的,老朋友得忌口。 洛樱自然是应了下来,这做菜本来就不是一成不变的,厨师也跟着客人的口味,身体状况进行调整尽善尽美,药食同源。 在御膳房,洛樱那个