第 9 章
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等到菜铺婶婶把这批蔬菜全部挑完,被当做杂草处理的韭菜也不过只有一捧,被乔安娜以蔬菜价格买下,收进背包。 这趟菜铺采购,乔安娜不止买到了葱、姜、韭菜,还选购了一些三爪鸡的蛋,打算与韭菜一起调和食用。 三爪鸡蛋外形和乔安娜前世吃过的鸡蛋一模一样,敲开外壳,里面的蛋清蛋黄也是一模一样。 打了四个鸡蛋在盆里,加些食盐,用筷子迅速搅拌至起沫。锅中热油,倒入搅拌均匀的蛋液,用筷子快速滑散。 没一会儿,金黄色、米粒大小的鸡蛋碎静静地躺在锅底,散发着带有蛋香的热气,扑进乔安娜的鼻子里。 吸了口气,忍住现在就吃饭的冲动,乔安娜没再管锅和蛋,转而拿出还算新鲜的韭菜,摘去外面的软衣,用清水细细洗净,然后切成与鸡蛋碎同等大小的碎末。 盆里的韭菜碎被淋上出锅没多久的鸡蛋碎,打开烹饪列表,按顺序加上调料,搅拌、搅拌、搅拌,待到绿色和金黄等比例混合,方才停手。 韭菜是意外发现的,韭菜鸡蛋的馅料也是临时调制的,没有提前发面,但有着游戏技艺在手,十秒钟的时间,一团光滑的白面团就出现在了案板上。 杂货铺一上午都没什么生意,下午直接被乔安娜从里面上了门栓。 没有顾客出入需要招待,乔安娜的时间十分充裕,所以除了时间来不及的面团,其他所有步骤,她都想亲力亲为。 美食的乐趣不止在品尝品味,更在制作过程中